Menu du petit marche - Hôtel-Restaurant de l’Étoile - Perrefitte-Moutier


Hôtel-Restaurant de l’Étoile – Perrefitte-Moutier


Hôtel-Restaurant de l'Étoile

Perrefitte-Moutier

Menu du petit marche

3 entrées, 3 plats, 3 desserts à choisir

Amuse – bouche

***

Carpaccio de noix de St-Jacques

ou

Suprême de caille rôti à l’orange

ou

Moules du Mont St-Michel marinière

***

Filet de saumon Suisse élevé en Suisse

Pommes en neige et légumes d’hiver

ou

Suprême de volaille Suisse

Sauce aux morilles – Taglioni

ou

Risotto provençal aux brochettes de crevettes ou risotto végétarien

***

Parfait Grand-Marnier

ou

Paris Brest des Beutchins

ou

Sorbet citron vodka

 

Menu complet 48

Salade et plat végétarien 36

Menu avec fromage +10

Menu avec 6 huitres en entrée+6

Menu avec croûton foie gras et noix St-Jacques en entrée  +6

Menu avec filet parisien et foie gras +12